Un progetto nuovo, la passione per “sporcarsi le mani di farina”, la ricerca, la riscoperta di tradizioni ricche e dimenticate.

La grande passione per tutto quello che è profumo, sapore, gusto, sia già pronto da mangiare che da cucinare con mille piccoli disastri ed esperimenti sempre nuovi.

Da oggi anche un mio nuovo capitolo, piccole e brevi ricette di “food”

 

Pane semola di Kamut, Manitoba, Segale, Sale speziato, Miele ed acqua di fonte

1434-_MG_0934-2500 1435-_MG_0936-2500